Liebe Gäste

wir sind umgezogen:

Sie finden uns jetzt im ehemaligen Sudhaus im Buntentorsteinweg 120 in Bremen unter dem Namen “Filosoof im Sudhaus”.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Einen Vorgeschmack bekommen Sie auf dieser Internetseite:
filosoofimsudhaus.de

Telefonisch erreichen Sie uns unter dieser Nummer: 0421 338 35 45

Ihr Norbert van Hest


 

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Das Geheimnis des Kochens

Man kocht mit sämtlichen Sinnen. Zunge, Nase, Ohren, Augen und Finger sind involviert. Ebenso Verstand und Vorstellungskraft, aus denen die Vision erwächst, wie das Ergebnis aussehen soll.

Doch was wäre all das ohne Herz? Kochen bedeutet Liebe!

Liebe, mit der man sich den Zutaten widmet – und den Menschen, die das Essen genießen. Liebe und Dankbarkeit für das Land, für die Erde, die so köstliche Dinge wachsen lässt. Und für die Bauern, die uns mit frischen natürlichen Produkten versorgen.

Wer sich davon einnehmen lässt, wird das Geheimnis des Kochens entdecken und verstehen.

(Norbert van Hest)

 

Norbert van Hest, gebürtiger Rotterdamer und Küchenprofi mit internationaler Erfahrung, teilt seine Leidenschaft für das Kochen nur zu gerne mit Anderen.

Unter anderem in einem eigens dafür eingerichteten Studio.

Das Book-Your-Cook Kochstudio verfügt über einen großzügigen offenen Küchen- und Essbereich.

In lockerer, aber dennoch stilvoller Atmosphäre finden hier bis zu 25 Personen Platz.

Ob Familienfeier, Betriebsfest, Networking Event oder Küchenparty mit Freunden: Sie können sich entweder bekochen lassen oder unter Norberts Anleitung selbst aktiv werden.

Das gemeinsame Kochen beginnt üblicherweise nach einem Begrüßungsumtrunk mit der Vorstellung des Menüs und der Zutaten. Danach bereiten die Teilnehmer in kleinen Gruppen die einzelnen Gänge zu. Zum krönenden Abschluss wird gemeinsam „getafelt“ – mit viel Genuss und jeder Menge Spaß!

Hierzu sind selbstverständlich auch Gäste herzlich willkommen.